今天做了一道大菜——京酱肉丝😋非常好吃下饭,推荐给宝宝们哦
做法
1)猪里脊切丝,稍微冻一下再切,这样比较好切,而且切的比较细,一个蛋清,几勺生粉,一些白胡椒还有料酒拌均匀,放置二十分钟待用
2)豆皮切成需要的大小后拿热水焯一下,沥干水,装盘
3)大葱,胡萝卜,黄瓜切丝装盘
4)准备酱汁,四勺甜面酱,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺糖,两勺清水搅拌均匀
5)锅里稍多一点油,把肉丝炒散之后盛出,再起锅炒香葱姜蒜,炒香之后把肉丝放入翻炒,再倒入酱汁翻炒,最后倒入生粉水勾芡,出锅装盘
一个豆皮包上一些肉丝,一些蔬菜,超级好吃😋队友现在还在夸我😘
谢谢💕观赏
打卡35
最新评论 8
:我老公特爱吃这道菜,年夜饭准备试试😘
:我俩也超爱吃😘还可以准备一些荷叶包,配京酱肉丝也超赞
:比店里做得还棒!色香味俱全,卖相太好了😋😋
:这个简单也好吃,还可以配荷叶包吃💯
:👍
:谢谢🙏
:也太赞了吧👍
:谢谢亲😋节日快乐🎆