用重庆小天鹅的烧鸡公调料做的烤鱼,味道很不错又快手。自从这次西部之旅对烤鱼种了草,回来没得吃,就自己做啦。黑五剁手的Bella电烧平底锅太适合烤鱼了。
步骤:
1. 三文鱼,非洲鲫鱼都可以。这里用的是带皮的三文鱼中断。清洗干净,中间剖开,平铺开来,背上划几刀。用料酒,葱,姜,五香粉,腌20分钟。
2. 土豆切片,铺入Lodge铸铁锅,把鱼铺在土豆上。鱼上刷一点酱油,植物油。把小天鹅烧鸡公调料浇在上面。放入烤箱430华氏度,烤20分钟。
3. 准备自己喜欢的配菜。今天用了白菜,洋葱,胡萝卜。把他们稍稍切碎。
4.将Bella电烧平底锅接电。放入植物油,葱,蒜,一点辣椒酱,酱油,花椒,调调味。将配菜放入炒至断生,加入一点水或高汤,这样不至于太干。
5. 将烤鱼从烤箱中取出,铺在上面就好啦。将Bella锅调至保温,一边煮一边吃不要太幸福哦。
先吃鱼,到后面吃配菜的时候也都入味啦!土豆不要太好吃哦!
蚌1-1
最新评论 4
:好棒呀看着就好吃。我家用这个做火锅哈
:哇,做火锅也肯定是不错的!👍🤗