前天晚上的我一人食晚餐记录：
-烤鸡架🐔
-烤羊肉串🐏
-烤土豆🥔
-醋渍梅子小番茄🍅
就是突然想吃烧烤了，也想清清冰箱，把很久之前买的一块wholefood打折羊肉和整鸡拆分后剩下的鸡架吃掉～说实话我发现在超市买整只鸡自己拆真的超实惠！之后应该会写教程，这里就现出一个鸡架的吃法吧～
🔥烧烤食材：
鸡架：一只
羊肉：一块
小土豆：1-2个
洋葱：适量
调味料：
-蚝油、老抽、生抽、蒜粉、辣椒粉、孜然粉、盐 for 烤鸡架
-盐、孜然粉、油 for 烤羊肉串
-盐、辣椒粉、孜然粉、番茄酱 for 旋风土豆
🍅食材：
小番茄：适量
调味料：白醋、糖、盐、梅子酱（或者话梅or不加）
🔥做法：
1.鸡架和羊肉加上上面给出的调料，揉搓均匀隔夜腌制，或者早上腌晚上做～鸡架可以再加上一点切成丝的洋葱一起腌
2.鸡架烤箱400 F/ 200 C 烤制半个小时，中途可以翻个面，最好放在架子上烤下面烤盘垫上锡纸
3.旋风土豆按照图中的切法切好，用水洗去多余的淀粉，喷上喷雾油，狂撒调料～
4.土豆、羊肉串用空气炸锅400 F / 200 C 10-15分钟，中途记得检查一下不要糊了～
🍅做法：
1.小番茄先浅浅的切一刀割破皮
2.放入沸水中煮个1-2分钟，之后过下凉水去皮
3.继续煮至番茄浮起
4.过下凉水加入调味料腌制至少半小时
巴适得很呀～
最新评论 5
:👍
:我可以拿一斤口水跟妳换一串嗎？😻
:可以233334
:太棒了😋
:谢谢XD