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分享一道聚会点击率非常高的菜，简单的食材、佐料和做法，却成就了大大的美味～真的非常受大家欢迎，总之就是每次一上桌就会被抢光。
1. 鸡胗洗净，加生抽、大蒜粉、洋葱粉、胡椒粉、一点点料酒、一点点鸡粉、一点食用油和淀粉，还有最重要的孜然粉，孜然粉一定要多加点。然后拌匀腌制至少半天。我一般就是前一天晚上腌，第二天吃，非常入味。
2. 放空气炸锅前，再加点淀粉和孜然粉，再加一点点的鸡粉，拌匀，淀粉不用很多，拌匀后是薄薄的面糊状裹在鸡胗外面，就像图一一样就好了。
3.放空气炸锅烤网上，喷一点油，空气炸锅390华摄氏度烤10-15分钟，期间翻一次面，再喷点油。（烤的时间要根据不同的空气炸锅和鸡胗的多少决定，期间可以自己尝尝看。）
鸡胗非常鲜嫩多汁，加上浓浓的孜然味和隐隐的洋葱大蒜香，有朋友说吃出了烤羊肉串的味道……
这个菜真的超级简单，但是我们聚会时，上至60多岁老人下至3、4岁的孩子都爱吃，希望大家也喜欢。
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