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周五预报说有大风雪，连小孩学校都提早放学，出门一趟了，干脆先赶紧采买食物，才刚接到儿子，瞬间天色大变，几分钟后就风雪大到看不清路了。
买食物时面包也匆匆买了几个，不过我们家战斗力太高，两条吐司一盒牛角面包已经快吃没了。翻到柜子里还有黑糖发糕粉，现成调好的，做起来方便容易，就决定蒸它当早餐啦！
发糕在国内的时候常常吃，尤其过年期间一定会有某顿早餐吃它，因为发的吉祥寓意。
一包粉是一公斤的，搭配650克水，两颗鸡蛋拌匀后再蒸。我用了一半的材料，准备一个玻璃容器，把内侧涂点油，剪好对应大小的烤盘纸，然后把拌匀的发糕面糊倒入，蒸35-40分钟就熟了。 蒸完表面像开花一样，其实如果有蛋糕杯或是许多小碗，蒸成许多小个的会更好。
这款黑糖发糕保证成功，成品软Q带弹性，重点是不会很甜，香香的很好吃。也可以自己加点芝麻红枣坚果之类的，增添风味。最早之前会在国内的市场买了带来，现在这边的亚超就能买到啰！
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最新评论 17
:不错啊
:马克！
:果子做的发糕真好看😍
:好棒
:我上上年试过这种粉，结果失败了🙈
:这个我买过，做了拿去美国人家里，他们……果然不喜欢🤣
:还是比较适合我们的胃😆
回复 @煎餅果子:他们真的吃不得一点“sticky”的东西
:好棒！看着就特别好吃
:好吃😋 主要是方便
:来年发大财！
:一起发一直发
:我也要去买！！
:临时想吃很方便👍
:一路发😊！广告太赞了
:名字真的很接地😆