收到了煎饼果子机的测评，怎么能不做煎饼果子！
配方照旧！但是果子机是真的6！
【配方】
绿豆（170g）、小米（130g）、面粉（215g）、水（约500～600mL ）、盐、五香粉、鸡蛋、甜面酱、葱、芝麻、馄饨皮
大概10个煎饼果子的量（约14inch的锅做的饼）。
李锦记这款甜面酱还挺好吃，加水和少许盐化开就能用了。
【步骤】
1. 绿豆、小米浸泡过夜，或者用开水泡软。
2. 绿豆、小米和适量水、盐、五香粉一起用搅拌机打碎。多打一会儿，打细一点更好。
3. 碗里倒入绿豆糊，加水。筛入面粉后搅拌均匀，糊糊再过一遍筛。
4. 准备果子or油条。kroger能买到的混沌皮油炸的就是果子啦，很方便。这款混沌皮本身带一点咸味，炸完酥脆可口。炸的过程中，发现混沌皮开始发黄就可以取出沥油了，不用等到琥珀色色。取出后的余温能让“果子”自己更“熟”。
用油条也好。我用的是三元早餐油条。烤箱预热350华氏度，把油条放铺了锡纸的烤盘上进去烤。烤到表面酥脆即可。
6. 中火，锅里刷适量油。倒入一勺面糊，均匀摊开。打一颗鸡蛋，撒适量黑芝麻。
7. 烙一会儿翻面，刷甜面酱。撒葱花，加果子，叠起来。这样就做好一套煎饼果子啦！
这次用了煎饼果子机，体验很棒！最大的特点就是真的平！
我的平底锅不知道为什么外围一圈都有凹陷。
这个机子非常适合做煎饼果子了！尺寸也很合适。如果做千层蛋糕，13in的锅就太大了。
感觉给我个摊位我就可以卖果子了（图6⃣️）
明天码字写的具体一点✌️希望大家会喜欢💕
最新评论 32
:👍
:谢谢哟✨
:🐮
:哈哈 还行 配方get！
回复 @小P手剁不停:做的真心不错
:👍
:谢谢哟 吃起来
:太厉害了👍
:嘿嘿 还好 自娱自乐
:厉害厉害👍
:谢谢哟
:香味飘到我这里来了，馋嘴😋
:来来来 上家来吃
:太厉害了！
:谢谢哟✨✨
:老板加两个蛋
:可以可以 奢华版随便加
:看着就好好吃
:嗯嗯 还不错 👍🏻
:厉～～～～～害～～～～
:这个你可以多吃点
:赞
:谢谢🌟
:此处感觉要@煎饼果子 哈哈哈哈哈哈
:@ 的真棒👍🏻 我也感觉奇妙的缘分
:新年快乐呀小p～
:餅餅新年快乐🎆！
:好棒呀亲爱的做的真好👍😋 新年快乐
:新年快乐哟❤️❤️
:都是夜猫子啊哈哈
:好怀念煎饼果子
:做！ 嘻嘻😁