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![[先麦]芋头酥 | 芋头控们，你有一份紫...](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/870/fe1/c1f/ca85cd520a44ffe14c2dbd7.jpg_1280_1280_3_0791.jpg)
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芋头酥以槟榔心芋作为甜馅制作而成，被称为“紫色玫瑰”，是与凤梨酥齐名的台湾伴手礼。我一直都很爱芋头味的东西，芋头酥自然是大爱。之前吃过“台湾芋头酥之父”吴聪朝（阿聪师）自立品牌的芋头酥，味蕾至今仍记得它的松软浓郁🤤，这次，公婆带来大甲芋头酥鼻祖—先麦芋头酥（其实，两家本是一家），喜不自胜。三颗瞬间下肚，回过神，赶紧和宝宝们分享。
产品介绍：“先麦芋头酥”选用大甲槟榔心芋，每颗芋头去芜存菁，只取45%的精华制作芋泥馅，以烘培取代油炸，纯手工制作。
个人感受：
👀望：酥皮层次分明，像玫瑰花瓣
👃闻：淡淡芋头香
👄尝：饼皮酥软，芋泥馅料厚实，清甜绵密，入口即化，回味时有一股浓浓的奶香🤗。甜度较低，完全不腻。热量比传统芋头酥降低了35% (145kcal)，绝对是爱甜食又怕胖的宝宝的福音🙏
😋好吃小秘诀：把芋头酥放进烤箱（约170度）烤3分钟，放稍凉后再吃，口感更松软浓郁。
❤️温馨提示：芋头酥保质期不长，注意赏味期限，尽快吃完
新年伊始，悲伤太多，愿美味可以拨开乌云，给我们一点点幸福的慰藉。
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最新评论 7
:好吃么
:嗯嗯 好吃的
:台湾道地的美食👍🏻
:之前朋友從台灣帶了一盒給我。是不錯。無奈保質期很短。不能一次買很多
:是啊，凤梨酥也是这样
:很好吃的感觉
:嗯，真的很好吃😋