牛一嘴在HMart旁边开了很久了，我记得一年多前去吃过一次 味道很不错。在西雅图也吃过，不过显然那边的人气比这里好很多，所以多多宣传是很有必要的！
这次和朋友去吃的晚饭，一人点了一碗拉面。这里的拉面一共分八种花样，就是不同的面的形状。我们点了一细和韭叶。一细就是比较细的那种，韭叶就是像韭菜一样形状的。
他们家的拉面是师傅当场纯手工拉制的，面条很劲道Q弹。汤汁感觉使用牛骨熬制的，很浓郁很纯正也很鲜美，汤色很清爽，喜欢吃辣的可以自己加辣。总体来说，环境优美，味道纯正！
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