今天下午四点我们department有free dinner和酒，于是为了四点会饿不争气的我给中午准备了一份超低脂低卡的鸡丝凉“面”。说是面其实整份碳水超低，面条是用丝瓜代替的，外加花生酱用的是脱脂花生粉调制的，鸡胸肉提供满满的蛋白质，整道菜对减脂期真的是无限友好了～大家如果前一天大吃大喝了一顿，很适合第二天来这么一餐，很满足饱腹热量却不高～
🍜食材：
丝瓜：1根
胡萝卜：1根
黄瓜：半根
鸡胸肉：一块
香菜：看喜好啦～
调味料：脱脂花生酱两勺·花椒油半瓶盖·醋一瓶盖·夫妻肺片酱一勺～两勺
🍜做法：
1.鸡胸肉下锅，大火煮15分钟。这道菜最不怕的就是鸡胸肉煮柴了，因为后期反正都要撕成鸡肉丝2333最怕的就是鸡胸肉不熟，所以开最大火，煮很久，保证熟透XD
2.煮鸡胸肉时来准备蔬菜。我用的这种专门切蔬菜丝的小工具（室友的23333），蔬菜放进去转一转超级方便，也可以用擦丝板或者硬核手切。
3.西葫芦我不是很喜欢吃生的，所以这里过沸水焯了30s断生。
4.煮好的鸡肉过凉水降温，之后撕成鸡丝。这一步一定要耐心耐心耐心，真的撕了我超级久2333旁边可以一边放视频一边弄～就不无聊啦
5.来调花生酱：脱脂花生粉慢慢加水化开。我这里的浓稠度是有流动性但是还是可以hold住的状态～很推荐这款脱脂花生粉，热量比一般的花生酱低了超级多，味道上我个人觉得差距也不是很大～
6.摆盘！先放蔬菜，上面铺满鸡丝。淋上花生酱，加香醋和花椒油。最后点缀一些香菜，香菜周围放上夫妻肺片酱（没有或者介意热量不加也罢～）完成了XD
超级建议大家尝试，这应该是水煮鸡胸肉的最高境界了2333对手残党也很友好完全不怕煮柴～满满的蛋白质真的很有饱足感，希望大家喜欢ღ( ´･ᴗ･` )
最新评论 4
:看着就流口水🤤
:脱脂花生粉哪里买啊
:我在amazon上买的～直接搜～
:赞