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糖醋排骨是道多油多糖的菜肴，没那么健康，每次先生嘴馋想要吃的时候，都会把女儿搬出来，说小家伙最近吃饭没那么香了，想要吃糖醋排骨开开胃了。我每次都不戳破他，反正做法很简单，唱着一二三四歌就完成了，今天把这个口诀也分享给小伙伴们，适用于一切糖醋系列的菜肴。
一斤小排洗净切块，炒锅烧热，不用放油，因为排骨上肥肉不少，翻炒一番后就能把肥油逼出来，炒到断生，表面变色就可以调料了，1汤匙料酒、2汤匙生抽，3汤匙糖，4汤匙醋，5汤匙水，其中糖和醋的量可以根据个人口味调整，我喜欢酸味更重一些的，喜甜的小伙伴也可以改成3汤匙醋，4汤匙糖。
烧开后，大火烧开后小火炖煮，45分钟左右，尝一下排骨软嫩就可以大火收汁了，小朋友闻着香味直跳脚，先生也吃得心满意足。
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最新评论 5
:👍
:好励害的方法，谢谢分享！
:不客气 很高兴你喜欢
:好棒最爱的糖醋排骨哈没有之一我要学起来👍👏
:糖醋类的都超得我心啊