为了做一款可以撕的香蕉馒头,失败了三次,蒸完之后像坨那啥一样的都有,但功夫不负有心人,这次我终于做的像点样子了!
五个关键小Tips让你零失败完成理想的香蕉馒头🍌🍞
☺准备食材:
1、南瓜适量
2、低筋面粉500克
3、酵母4克
4、可可粉适量
5、牛奶适量
6、白糖
😁Tips:
1、和面时一定要加点玉米油,橄榄油也行,总之是比较没有味道的宝宝可以吃的油就行。
2、南瓜汁的颜色调料一定要细腻无渣滓,这样和出来的面颜色才均匀。
3、和好面一定先造型再静置1小时发酵,不要用发好的面做
4、一定要掌握好大小,粗细,发之前是真实香蕉大小的一半尺寸,宁小误大
5、冷水蒸好后静置10分钟后再揭盖食用。
最新评论 2
:这个好厉害!!!
:失败了好几次,终于做成了🤣