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自从入了意式咖啡机（图上左边那个，前一篇晒货有详细说明哦），就发现咖啡是不是现磨的，出品有天壤之别。一开始差点去买了超市都有的那种15刀左右的，顶上有两个刀片的磨豆机。做了一番功课才发现，那种机器俗称“砍豆机”，用刀片硬把豆子“砍”成粉，会影响咖啡的风味，性价比不高。
于是最后还是选择买了一个小手磨，从日亚购买，美亚上也可以买到。图二可以看到里面是一个真正的陶瓷磨芯，豆子进去是磨成粉的，而不是“砍”的😂
一般一杯咖啡就如图三放一勺豆，磨好的状态如图四。一直以为买了手磨，每天要锻炼麒麟臂大力磨咖啡了，没想到磨起来非常的轻松顺滑，几乎不用使什么劲，一圈圈转就可以了。单人份的咖啡差不多一分钟可以搞定。
最后一张图是我做好的拿铁。没有拉花设备，每天就直接倒牛奶随机花样啦～
另外，粉的细度也有很多档可以调节。从最细的turkish coffee到比较粗的手冲咖啡都可以。不过调节在磨芯里面，没有刻度显示，全要靠自己数😂如果经常需要调整粗细会不太方便。我一般就每天做一杯espresso，所以就调好了放在那不动。
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