不能出门，吃货在家里只能想着吃，今天想到了砵仔糕，看到了@黑凤梨的recipe，自己动手做起来。我们那里的砵仔糕很简单，没放红豆什么的，只是普通白砂糖和粉。
❤材料：
肠粉专用粉：150g
澄粉：10g
白砂糖：120g
水：375g
油：少许
敲黑板：
因为家里没有澄粉，所以用all purpose面粉代替，因此透明度下降了；如果用澄粉，那会白透亮的。油也要放，蒸出来才油亮。
蒸的时候要先把模盘蒸热，水开了再例浆八分满，倒浆之前要放点油，蒸十五分钟就可以了！
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最新评论 29
:赞
:👍
:赞👍
:看到宝宝的钵仔糕才知道很久没做了，给照片引出馋虫了！宝宝的家乡是？....
回复 @刚刚遇见:太好了，遇到同乡了
回复 @班长就是打杂:原来是同乡😂
:做的一看就软糯美味
回复 @班长就是打杂:看着成分还有你的照片就觉得很好吃。
回复 @supermommy:被超妈夸了，好开心哦！
:👍
:肠粉专用粉在哪里买呀
:一般中超就有
回复 @班长就是打杂:谢谢
:👍
:最爰的，加点红豆还正呀
:家里没红豆了，下回
:真棒
:谢谢
:童年的回忆😋😋，太感动了
:一不小心暴露年龄
回复 @班长就是打杂:🙈🙈😂😂
:👍
:哇这个一定好吃😋
:一定很好吃
:好赞
:看起来很好吃啊
:谢谢