食材 📖：
Almond Flour 308g
tapioca flour 30g
baking soda 1 tsp
salt 1/4 tsp
eggs 🥚 3
vanilla extract 1/2 tbsp
extra-ripe banana 🍌 3
mini chocolate chips 15g
Sliced almonds 15g
做法 👩🍳：
1⃣️ 所有干性食材，杏仁粉，tapioca flour，baking soda，盐在大碗中混合均匀
2⃣️ 另外一个碗中把香蕉碾成泥，加入鸡蛋，香草精搅拌均匀
3⃣️ 混合两个碗中的食材，搅拌均匀成面糊，我额外加了巧克力豆和杏仁片进去。大家可以看个人喜好，任意DIY，加坚果，果干，水果，巧克力什么的都可以哦。
4⃣️ 大概68g面糊为一个muffin，放入玛芬烤盘，可以再加一些坚果和香蕉当作topping点缀，入烤箱350F烤25分钟
🥰
我的烤盘是6个muffin装的，嫌烤两波太麻烦所以剩下一半面糊倒入烤盘中烤成蛋糕状。烤好后冷却五分钟即可食用，剩下的转入zipbag冷冻，可以存放三个月之久哦。吃的时候微波30秒即可，超美味快手的低碳水甜点完成✅
最新评论 7
:t这个面粉可以用低筋面粉代替吗？
:可以的哦 😉
:先马了
:👍👍
:請問倒入cupcake模具（紙模）需要噴油麼？如果不用香蕉泥用牛奶代替，面糊要調成一個怎樣濃稠狀態呢？
:你好 我没有在磨具上喷油 不过我买了cupcake的垫纸感觉挺好用 然后如果不用香蕉的话可能需要额外加糖 牛奶的比例我不太确定 你可以先试试加1/4cup 然后搅拌均匀后观察浓稠度再进行调整哦🥰
回复 @Fortuna:🤝👍