做菜不刷锅?还有这好事?只要十来分钟就可以搞定一道美味又滑嫩的黑椒牛肉!关键是不用刷锅!只要有锡纸就可以搞定啦!懒人们看这里!
❤️准备食材:
牛肉一斤、洋葱半个、胡萝卜一段、淀粉、芝麻、黑胡椒、生抽、料酒、蚝油、锡纸;
❤️制作步骤:
1⃣️将牛肉切条,可以选择里脊,筋少一点的那种;
2⃣️调料汁:一勺料酒、三勺生抽、两勺蚝油、一勺淀粉、一点点黑胡椒粉、用手抓匀,为了让肉更加嫩滑,加入半小碗的水,腌制10分钟,使牛肉将水完全吸收!
3⃣️将洋葱和胡萝卜切条或者切片,放在锡纸上,将腌制好的牛肉放在洋葱上面,撒上一点点🤏芝麻,再用一张锡纸完全的将其封起来,周围不留缝隙~
4⃣️将其放入锅中,开火,不用加油,盖盖子烧10分钟即可!
在锡纸上划上几刀,香味就涌上来啦~慢慢揭开小心蒸汽烫伤~一道不用刷锅的懒人锡纸黑椒牛肉就做好啦!简单易操作!牛肉口感顺滑,健康美味~吃腻了炒牛肉的宝宝尝试下这个做法吧!你一定会喜欢哒💕