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上次晒过自制牛肉丸
猪肉丸也是不错的选择
我们家乡那习惯在猪肉丸里加些香菇碎
就是香菇贡丸了
不喜欢吃牛肉的小伙伴可以试试
也可以不放香菇
就是普通的贡丸
粉量也可以根据个人喜好的口感自行再做增减
粉越多口感就越Q
当然粉多了水也要适量的增加些哈
丸子做好赶紧来了一大碗青菜丸子汤（图6⃣️）
太美啦😋😋😋
❤️用料：
用料：
猪里脊肉500克
干香菇几朵
盐10克
糖10克
鸡精6克
木薯粉36克
水200克
❤️做法（见图7⃣️）
1、干香菇泡软挤干水切小丁
2、猪里脊肉切小块，稍冻硬
3、加入肉块和配料进破壁机打成细腻的肉浆
4、加入香菇丁用电动打蛋器打均匀
5、烧一锅水，加热至80度左右，开小火保持水温，不要把水烧开，挤丸子放入温水中
6、丸子全部挤好后，开中火稍煮滚约1分钟关火
7、丸子投入冰水中降温至冷却，完成！
8、做好的丸子装袋冰箱冷冻，要吃的时候随取随煮。
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最新评论 10
:为什么你们可以把丸子做的这么圆！我做的丸子都麻麻赖赖的
:会不会是水放多了太软了？
回复 @amyhe1218:诶！可能是我下次试试少放点！
:必须收藏
:我老公喜欢贡丸呢😄看来我可以试试有点像肉圆
:做起😋
:这个看着就劲道👍
回复 @supermommy:谢谢亲爱的😊
:对很Q弹呢😄