对于能让生活充满仪式感的人，我一直是当仙人膜拜的：我的时间真的是靠挤啊😭。但是，无论如何，我也要想办法让娃感受一下下生活的美好和对美感滴追求。于是，就有了二娃妈千辛万苦清早滚到炉灶边，抖抖擞擞做了一份不是很美的舒芙蕾松饼🥞，味道还是OK的。
🥞松饼材料：4颗鸡蛋、90克低粉、牛奶+酸奶=90克、植物油20克、糖30克
🥞松饼做法：1、分蛋，蛋白注意要无水无油；
2、将奶液+油混合，用手动搅拌器充分乳化，再倒入蛋黄搅拌均匀；再将低粉过筛，分次与蛋黄液混合均匀，最后呈现顺滑片状滴落状态（如图五）；
3、分三次将糖加入蛋白进行打发，直到有挺立的三角，但是不完全硬性打发，三角尖稍微弯一点比较好（如图五）
4、将3的打发的蛋白分三分之一加入2中的蛋黄液，用刮刀翻拌均匀，速度不要太慢以免消泡。拌匀后再将液体倒回蛋白盆中全部翻拌均匀即可，最后蛋液成较浓浆液状顺滑缓慢流动。
5、小火预热不沾平底锅，用合适的勺舀取蛋液倒入锅内，然后再舀同样的量叠加在上面。盖上锅盖，等大约1-2分钟，开盖翻面，再盖盖继续加热1分钟左右即可。
🥞奶油做法：取适量whipping cream加10%～20%的糖进行打发至浓稠流动状即可。
选择喜爱的水果，挤上奶油，倒一杯热腾腾的牛奶，香喷喷、热乎乎滴开动吧😋
