小时候身体弱，奶奶最喜欢给我煮猪肝汤，猪肝富含铁和磷，还有丰富的微量元素，多吃清肝明目增强抵抗力，所以我三不五时煮一下给👦🏻吃。
1⃣️猪肝洗干净之后要用盐水浸泡一夜
2⃣️冲干净之后切块
3⃣️放入炖盅之后加水大火炖一个小时
4⃣️枸杞浸泡十分钟，在汤炖一小时加入枸杞和姜片
5⃣️再炖半小时后加盐调味即可
姜片可以去腥，枸杞增加了汤的甜度，不过猪肝炖过之后基本不可吃了，不过家里狗狗蛮喜欢的！炖的时候用厨房用纸盖一下好达到密封的效果。
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最新评论 7
:小时候妈妈经常做给我喝，回忆起来真的觉得好幸福！
:我妈乜鬼都吾识，哈哈哈
:小时候我妈经常给我做这道汤😋
:这个补血最好了
回复 @班长就是打杂:嗯嗯！姨妈刚走也想补补，可是现在买不到猪肝😂
:这个是好东西啊😋
:女生喝最好