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最近在家没事做 我的麻麻总是变着法子做不同的东西～
于是决定把他发上来跟大家分享～～
超简单的❕
其实后面的图是在视频中截下来的 因为过程没有拍照 拍了视频 所以会有点模糊喔～～ （有没有人教教我怎么发视频呀）🤦🏻♀️🤦🏻♀️
准备食材：🥛牛奶、淡奶油、🥚鸡蛋、糖
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先准备焦糖部分：20g糖 然后加水15ml 放进锅里加热 等焦糖变琥珀色，加入25ml水
焦糖水约30ml，分别倒入烤碗，放入冰箱备用
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牛奶300ml + 淡奶油50ml 混合后中小火🔥煮开
鸡蛋3颗 加入50g糖，搅拌均匀
蛋液内倒入牛奶混合
过筛，将蛋液倒入冰箱取出的焦糖烤碗
用竹签挑去蛋液表面气泡
烤箱需预热，烤盘加入中等水量的热水
将烤碗放进预热好的烤箱，碗上面铺一张锡纸
150度 40分钟
时间到了以后 拿出锡纸 继续烤10分钟
烤箱取出，冰水浸泡5分钟
用刮刀将碗边稍作分离动作，反扣倒入盘中
香喷喷 浓郁可口的焦糖布丁就完成啦！！
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最新评论 3
:我也有一样的时钟盘子😊
:超好看哈哈
回复 @weyyan:简直是摆拍神器😂