在Costco囤的 la Brioche,别只会抹酱啦!这样做真的像在吃芝士蛋糕🍰
🧾 食材(全是Costco好买的):
· la Brioche 切片面包 2片( 松软带奶香,超适合,就是稍微有点小)
· 无糖希腊酸奶 150g
· 鸡蛋黄 1颗(⚠️只要蛋黄!只要蛋黄!只要蛋黄!)
· 水果随意:草莓🍓 / 蓝莓🫐 / 香蕉🍌 都好吃
· 果酱一丢丢(可选)
👩🍳 做法:
1️⃣ 酸奶+蛋黄搅匀,就是"岩烧乳酪"糊,烤完一股芝士香~
2️⃣ 吐司中间用勺子压个凹槽,能装更多料
3️⃣ 我的私房小秘诀㊙️:先把吐司放进空气炸锅,320°F/160°C烤4分钟,把一面先烤脆——这样底是脆的、面是嫩的,双重口感!
4️⃣ 翻过来:怕草莓太酸的,先薄薄抹一层果酱(小朋友会更爱吃😋),再铺满酸奶糊,摆上水果
5️⃣ 空气炸锅160°C 12分钟,出锅!边边焦脆,中间嫩滑像布丁
💡 零浪费小心机:剩下的蛋白别扔!再磕一个鸡蛋一起煎个蛋🍳,一份优质蛋白早餐就齐活了~
⏰ 听着步骤多,其实真正动手就几分钟:最费时的是切水果和等烤。水果提前备好,早上就是组装一下、扔进空气炸锅的事儿✅而且因为这个面包小这个料够我做五片的,真的是蛮多的😁
无糖酸奶+鸡蛋+水果,高蛋白又健康,早餐、下午茶都行,快去试!