又是懒人吃面的绝技!这次是五分钟就能做成的酸辣热汤面,还有酸辣冷面。热汤面暖胃热乎,适合天气稍冷的时候吃。冷面就冷快开胃,适合不太有胃口的热天~这两款的制作过程都是我这种懒人必备,随便混一混酱料就好了。
🌟酸辣冷面
🧂材料:荞麦面、青菜、紫菜
调味:辣椒油、醋、生抽、盐、糖。喜欢吃蒜就加蒜末。
🍜过程:
1.烧水煮面条,煮好过冷水沥干,放凉。
2.调酱汁。碗内加入一大勺辣椒油,一大勺醋,一大勺生抽,一点盐和糖,喜欢蒜末也加进去,然后直接倒入纯净水搅拌开。想要吃冷一点的,可以用冷藏的水。
3.面直接倒入冷汤,搅拌开。上面可以放点喜欢的青菜青瓜紫菜和芝麻!
🌟酸辣热汤面
🧂材料:面条(自己喜欢的就行,我用的鹅肠面)、葱花
调料:盐、白胡椒、生抽、蚝油、醋、老干妈、芝麻
🍜过程
1.煮开面条,沥干。
2.碗中加入剪开的紫菜条、盐、白胡椒、一大勺生抽、一小勺蚝油、一大勺醋、一勺老干妈、一勺芝麻。倒入开水,搅拌开。
3.面条放进热汤,撒点葱花,大功告成。喜欢的还可以加鸡蛋青菜什么的。
🌟总结:
我这真的是懒人做吃的技能😂感觉在家多了就有了很多不想做饭的小技巧。