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宅家做了糯米丸子.糯米控真的要尝试一下.超好吃！
我也是第一次做.意外的成功.家属把两大笼都吃光啦！
做法其实也很简单的↣
需要圆糯米适量.猪肉适量.也可以根据自己喜好添加一些配菜.我加了一些胡萝卜🥕丁.
◆先把糯米用冷水浸泡.当天泡至少4小时左右.也可以提前晚上泡好第二天用.
◆猪肉用厨师机绞碎.添加姜.胡萝卜丁.生抽.老抽.料酒.白糖.五香粉.胡椒粉适量.腌制入味.调味自己可以根据喜好自定.
◆糯米泡软后要控干水分待用.
◆接着就可以戴好手套准备搓肉丸子.我就是用一边手的虎口把挤出圆形就好.然后就裹上糯米.尽量弄圆.依次摆在蒸笼里就好啦！
◆开火蒸25分钟左右就可以啦！
◆出锅后可以自己撒点葱花点缀.味道真心不错！
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最新评论 14
:OK，下次试试做，谢谢
:我是把糯米跟肉馅mix在一起了，也很好吃哦
:我下次试试哈哈！就是直接糯米浸泡好倒进去？
回复 @Cmj爱抹茶:嗯 是这样
:手艺太好了
:谢谢女神！向你们学习！话说我昨晚梦到你了！！
回复 @Cmj爱抹茶:做得简直太棒了，我小的时候妈妈经常做这个。
:现在是厨神啦
:向你们看齐呀
:好赞
:谢谢❤