☕️好多人在家应该都试过做韩国的【400次泡沫咖啡】了吧,今天我做了个改良版的400次抹茶、奶茶味的,因为抹茶粉和奶茶粉跟速溶咖啡粉的成分不一样,打几千次都不可能起泡,前两天我做芝芝莓莓的奶盖做多了,利用一下奶盖来做,之前已介绍过奶盖怎么做了就不多说了,把适量的奶盖加上少许抹茶粉或奶茶粉用打蛋器打发至起泡沫即可,再将做好的泡沫放在牛奶面上,口感柔滑香甜,好味👍
🍵成份:
奶盖(请参考上一篇)
🍃抹茶粉:我选用了做珍珠奶茶的抹茶粉,因它带有甜又没有苦涩味
🍂奶茶粉:在这里真是要介绍一下这日本出的奶茶粉,我在Uwajimaya买的,它不算甜但有很浓香的红茶味,除了加上牛奶喝外也可以用来做这个400次泡沫奶茶,一包粉多用途
🥛牛奶:我比较喜欢用全脂奶也不加冰,这样喝起来更浓郁