话说大家都爱吃烤鸡，超妈年轻时候也不例外，一直喜欢吃国内的肯德基。因为所有的食物，经过油炸过以后，特别是过着面包屑，就又香又脆又酥，虽然好吃，但是随着年龄的增长，我对饮食健康特别注重，能少油的菜就少油，能不炸的就不炸。特别在当下的这个时候，更觉得没有什么比身体健康更重要的！
所以今天我决定来分享一下我家经常做的日式Katsu Chicken. 这个做法我根据看了几个不同博主的食谱经过改编做了我喜欢的味道，自从做了这道鸡，端上桌，没有人能猜出来，这是烤出来的，而不是炸出来的，它汲取了炸鸡酥脆，却用很少很少的油，所以说吃起来也不会腻。
❤️秘决是炒日式面包屑❤️
❤️炒面包屑食材❤️
2T olive oil+1
1/2C Panko 日式bread crumbs
1.5磅鸡胸肉
❤️食材❤️请参考图6⃣️
❤️做法❤️参考图4⃣️
1.用中小火，加油炒黄Bread Crumbs待凉
3.鸡胸肉裹上面粉混合物，沾蛋液，裹炒后的面包糠
4.入烤盘400F 20分钟即成(攻略文见图7⃣️)
(空气炸锅版用180C烤6分钟已经预热好的空气炸锅)
❤️爱心提示❤️
⭐️准备鸡胸肉--用刀背或meat tenderizer捶鸡肉
⭐️炒Bread crumbs 至金黄，待凉
❤️四月宅家季#2-1⃣️0⃣️
