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上次看见 @布拉格之谜 做的生煎包，太馋了，今天终于做上了！真的太香了，包子底部脆脆的，上层皮软软的加上满满的内馅，太好吃了~大家宅家有空一定要试试哦！
材料：中筋面粉250克，奶粉10克，水125克，酵母粉3克，盐2克，糖12克
馅料：红萝卜，包菜，肉末适量
做法：
☘️肉末中加入红萝卜丁、包菜碎，加入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，少许老抽混合搅拌均匀备用。
☘️面包机中加入水，盐，糖，奶粉，加入面粉，酵母粉开揉面键揉20分钟停下。
☘️取出面团，整成圆状，盖保鲜膜醒10分钟。
☘️将醒好的面团分16份，每个面团赶成外薄内厚的饼状，包入满满内馅，包成包子状～然后进行发酵
☘️将包子发酵至20分钟即可。
☘️锅中加入适量油，放上包子开小火煎至微黄，然后加入少许面粉和水调的面粉水倒到包子沒过1/3处，盖好盖小火煎至水份完全干且结上薄薄的脆皮即可。
☘️最后撒上葱花~好香哦！
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最新评论 10
:舔屏中～～
:哇哇馋死了太香了原来发酵不在面包机里发呀，我又搞错了😜😌
:太棒了
:馋了😋
:太香了！几天不吃生煎包，又想吃了
:我还有些馅，过几天再来😂😂
回复 @我的美丽人生:煎得好香，还有冰花。
:你们俩做的生煎包都太美味了👍棒棒哒❤️
:看得我好馋啊
:👍