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昨天过生日，大晚上忍不住尝试了抹茶千层蛋糕。在晒货区搜索到了@GladysLiu_ 妹子的低卡健康版方子，就开心地做了起来~ 配方在最后图，步骤可以参考下厨房上的步骤。关键在于把filling从Heavy cream换成希腊酸奶。我这个filling的量有点少，一点儿也不甜，可以考虑量加倍+加糖。还有一个要点是抹茶粉一定要纯正的绿色，成品颜色才会好看。我的抹茶粉放的久了，颜色就比较暗。
虽然做完只吃了一小块，但是咖啡因敏感的我愣是清醒到夜里两点还没睡着😂
顺便晒晒我的空气凤梨们。去年十月买回来，今年天气暖和以来明显生长加快了~ 在亚麻上$13就能买10个小只的，懒人植物的最佳之选~
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