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用烘干机做鸡肉干的时候一不小心切了太多鸡肉，竟然开发出了更方便的，不用烘干的烤箱版鸡肉干。
1. 鸡胸肉除去油脂筋膜，切成薄片
麦兜尝试过不同厚度的鸡肉，
如果切成半透明的薄片就只需要烘干4到5小时，会非常脆
如果稍微厚一些，大概是半透明厚度的两倍的话会需要烘干8小时左右，还是非常脆
再厚些会不那么脆，烘干时间也要相应升高，如果是外面卖的那种，估计要烘干十小时以上了
2. 平铺在烤盘里，可以铺上锡纸方便洗烤盘，麦兜此处直接用了一次性烤盘
3. 烤箱convect档170华氏度烤厚度对应时间
Convect 档就是在烘烤的过程中开电扇通风，让空气循环
经过漫长的等待，伴着满屋子飘出的鸡肉干香味和躁动兴奋的小狗，鸡肉干就可以出炉啦。有条件最好放干燥剂储存在常温或是4度冰箱，看你的小狗有多磨人啦。
我最后的得率大概是4比1，就是4磅的鸡肉能做出1磅鸡肉干。
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