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今天的早餐挺丰盛又搭配均衡，但操作技术无要求，适合有点时间的早上～鸡蛋杯的底部用的全麦薄饼，没有的话用手抓饼或其他饼类代替也可以～菠菜沙拉就是焯水菠菜加入盐糖生抽醋芝麻拌一拌，很简单的。主要说鸡蛋杯做法吧。
🌟材料：
全麦薄饼一张，鸡蛋一个，火腿一片，芝士碎一小把，蕃茄酱。
🌟做法
🥚拿薄饼出来软化。鸡蛋用开水煮熟，7-8分钟就可以。
🥚火腿切一半成长条，放薄饼中间，宽度要长于鸡蛋横放的长度。把饼两边多余地方切下来，放在下面延长饼长度。
🥚鸡蛋煮好剥壳，放在铺了火腿的薄饼一头，用薄饼夹火腿卷起鸡蛋。
🥚薄饼卷两头捏紧收口，软化的饼很好捏。
🥚从中间切开分两半，在鸡蛋表面涂蕃茄酱撒芝士碎。烤箱400f（200c）预热，烤15-20分钟，芝士融化稍焦就可以了。
🌟总结
🍴大口咬麦香饼皮包裹火腿与鸡蛋，还有番茄酱酸甜和芝士的拉丝口感。美好的早餐选择！
👩🍳准备过程不难，可能得一点时间煮鸡蛋什么的。你也可以煮好鸡蛋、切好火腿，第二天早上拿出来用。搭配点蔬果就是丰盛早餐～
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