好久没吃炸鲜奶了，想起来就有点馋。正好有牛奶快过期了，可以用这个方子耗一耗。 材料：牛奶 600ml淀粉 90g糖 70g鸡蛋 2个通用面粉 80g（如果喜欢皮薄一点可以适度减量） 1. 牛奶，淀粉，糖混合，小火煮并搅拌至粘稠状；2. 放入一个容器，冷冻两小时（不能太久，太久会很硬哦）,容器底下铺一层保鲜膜会好取出很多；3. 取出冻好的牛奶糊并切条；4. 制作炸皮：打好鸡蛋与面粉混合5. 把切好的奶冻浸没在炸皮糊里，裹均匀后用小火去炸。
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