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宅家时间越久越惦记那些够不到的味道……
北加州的夏天在几次大幅降温/升温后悄咪咪的来了，冰红茶可以准备起来了🤪
方子来自小高姐，大家可以去油管自行学习！简述如下：
1.柠檬用盐将表皮搓一搓，搽干，切片；
2.一层柠檬片，一层糖，叠在可密封的碗/罐中（可洒入少许盐）；
3.室温发酵两天，之后转入冰箱冷藏，大概2天后可制作冰红茶；
4.红茶加水煮5分钟；
5.组装：杯壁上加柠檬片，加冰块，加3中所得汁水，加红茶。Enjoy！
Tips：
柠檬片与糖叠叠乐时可加少许盐，口感会更顺滑，但一定不要加多；
个人调试后的比例：1T红茶加1C小火水煮5分钟，所得红茶与柠檬汁比例大概8:1。当然，糖量可能有差别，需要各位自行调整！
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