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🌟芋泥麻薯盒子
五层：芋泥+红豆沙+麻薯+肉松（美乃滋）+芋泥
昨天剩下的200g芋头打成泥，加了40g牛奶和30g糖，没加淡奶油，空口吃都好好吃，甜度和黏稠度正正好，这是什么神仙食物，感觉错过了它好多年。
第一次做麻薯，好简单，就按照比例130g糯米粉、30g玉米淀粉、40g糖、200g牛奶搅匀，蒸20分钟在放30g黄油，搅匀成拉丝状就好了，同样空口吃都超好吃，没忍住吃了好几口🤦♀️
而且芋泥和麻薯的黏稠度刚好都可以放到保鲜袋剪个口挤出来这样，比用勺子和叉子容易多了！红豆沙用的现成的馅料版，兑了点儿水，不然太稠了会口感不好。没有做戚风蛋糕层，那个实在是太费劲，而且又实在，肯定会吃撑哈哈
🌟冰拿铁
昨儿晚上第一次用我的法压壶做热冲，没想到这么讲究，需要正正好4分钟的浸泡时间。等今天早上一个shot的量倒入100g牛奶，好喝！但是单喝的口感肯定还是不如冷萃的……
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最新评论 6
:收藏了
:看着很不错！收藏了准备做起来～
:被你刷屏了哈哈哈
:真的超好吃的，嫌麻烦直接空口吃这些层都好吃哈哈哈哈
:看到麻薯做法忍不住搓手，准备做起来了😝😝
:是真的好吃！！！！