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🌟茄子炖土豆
270g 茄子 60
270g 土豆 220
200g 芋头 160
生抽、蚝油、一点儿糖盐，然后狂炖，炖软了收汁儿，下次可以再多放点儿盐，愣是把东北乱炖做的很清淡哈哈哈🤦♀️
芋头是提前煮熟的，最后出锅前才放，还有葱花也是最后放。估算500卡，食用1/2多一点儿，300卡，不错不错而且很饱，果然土豆和芋头适合替代主食
又尝试一种新的茄子吃法，不错✌️
🌟红豆沙小圆子
红豆 50g
冰糖 3颗
芋头一个
我是泡了一个晚上以后，加水到豆浆机（九阳豆浆机）水位线1200ml，选择湿豆模式，大概30分钟左右完成。然后倒到锅里熬啊熬……熬死我了🤦♀️
因为刚出来太稀了，先中大火疯狂煮了一会儿，然后中小火，基本收掉一半的水位，然后加冰糖，继续小火熬，又熬了快一个小时，才成浓稠的红豆沙状，人还不能走开，到最后小火熬的时候要一直搅和，不然肯定会糊锅，太熬人了…熬的时候煮上了芋头，等熬好了，芋头也熟了。
剥了一个就够用了，加了差不多等量糯米粉，慢慢加水揉成面团，一个个揉成小圆然后放到开水，浮起来就好啦，因为我加糯米粉加的少，所以熟的超级快，而且会有点儿粘粘的。不过这样健康热量低🌚
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最新评论 1
:好好吃的样子