这道菜应该算很熟悉的一道家常菜了,几乎每个餐厅菜单上都能看到这道菜👆我常常做,每次吃起来都会想家,下面跟大家分享一下我的做法~
✨用料
包菜 1颗
姜葱蒜 适量
干辣椒 适量
五花肉 少许
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
醋 少许
✨做法
1、包菜撕成小块,用盐水浸泡一会洗净沥干,葱姜蒜辣椒干都切好,五花肉切成薄薄的片
2、锅里油热把五花肉先放下去煎炒,将五花肉炸到微焦出油(这个油是这道菜好吃的关键,所以这里面的油熬出来越多越好), 下葱姜蒜、干辣椒翻炒一会儿
3、倒入沥干的包菜翻炒,包菜炒至稍软后加入蚝油,盐,生抽继续翻炒片刻
4、最后锅边淋入少许醋
5、起锅,盛盘
谢谢您的阅读和喜欢!本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点,敬请关注哟💁🏻♀️
最新评论 17
: 看饿了 看饿了
: 好香最爱了脆脆的口感好吃✌️😋🤗👍 好香最爱了脆脆的口感好吃✌️😋🤗👍
: 好香啊😋 好香啊😋
: 谢谢宝宝🥰 谢谢宝宝🥰
: 一看就有食欲 一看就有食欲
: 谢谢亲😊 谢谢亲😊
: 你买的哪种包菜?我总觉得这边买的包菜偏硬,不是国内那种。 你买的哪种包菜?我总觉得这边买的包菜偏硬,不是国内那种。
: 在中超买的,就一种包菜啊没得选🤣 在中超买的,就一种包菜啊没得选🤣
: 超爱手撕包菜😍😍 超爱手撕包菜😍😍
: 我也是超爱!非常下饭😋 我也是超爱!非常下饭😋
: 我家每周都要吃包菜 肉肉最爱 我家每周都要吃包菜 肉肉最爱
: 呵呵,一样一样哒~ 呵呵,一样一样哒~
: 这道虽然是家常菜 但我经常掌握不好火候 🤣 这道虽然是家常菜 但我经常掌握不好火候 🤣
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