当全世界都在shutdown而恰巧你又要过生日，那种崩溃的心情只能用草莓蛋糕来安抚一下了。
材料（草莓糖浆）
新鲜草莓：2盒
糖：40-50克
青柠汁：1大勺
材料（蛋糕胚）
低筋面粉：75克
植物油：40克
牛奶：40克
糖：60克
鸡蛋：5个
材料（草莓奶油）
奶油奶酪：250克
淡奶油：30-50克
糖：根据自己喜好
草莓糖浆：根据自己喜好
新鲜草莓：根据自己喜好
步骤（草莓糖浆）
1. 草莓挑出几个好看的去头备用。剩下的切小块后放入保鲜盒，撒上糖加一大勺青柠汁然后冰箱冷藏过夜。这样草莓糖浆就做好了。
步骤（蛋糕胚）
1. 植物油，牛奶和30克糖完全混合。
2. 加入5个蛋黄，完全混合。
3. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
4. 5个蛋白，分三次加入30克糖，用打蛋器打至硬性发泡（立起小尖）。
5. 把1/3蛋白泡加入3的蛋黄糊里，翻拌均匀。一定要温柔的翻拌不然蛋白会消泡。
6. 翻拌均匀后把5的混合物加入剩余的蛋白里，同样温柔的翻拌均匀。
7. 倒入模具里震出气泡。
8. 烤箱预热150摄氏度，40-50分钟左右。
9. 放凉后脱模从中间横着一切为二，蛋糕胚就准备好了。
步骤（草莓奶油）
1. 奶油奶酪室温软化后加入糖，淡奶油和草莓糖浆。用打蛋器打至完全混合有质地。先高速再低速这样不容易打过头。
2. 取出一些拌入草莓糖浆里的草莓，夹心馅就做好了。
步骤（组装）
1. 可以脑洞大开的一步我就不多说了 😂
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