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自律系列1️⃣
早起的孩子有早饭吃，继续补充今日份蛋白质✌️
🌟椰丝牛奶小方
消耗牛奶系列，best by是昨天（虽然后来发现best by日期之后4-7天都能喝），没有什么比做牛奶小方消耗更多的甜品了🌚
牛奶 360ml
淡奶油 150g
玉米淀粉 60g
白糖 60g
椰丝若干
📒这个超级容易做，先拿出120ml（不用很严格，保证能融化玉米淀粉就行）的牛奶和玉米淀粉混合在一起，最好边加入淀粉边搅拌，不然我发现之后混合的时候结块打散很麻烦。剩下的都混合在一起放上锅煮，中小火不断搅拌避免糊锅边儿/锅底，也别太小火，不然等半天也开不了……
📒接下里最重要的是，等煮开以后，迅速倒入之前搅拌好的玉米淀粉牛奶混合物（倒之前再混合一下），顺时针搅拌，迅速就会变浓稠，不要等超过五秒！！！就迅速倒入事先准备好的盒子（底部可以铺椰丝），我当时看到粘稠愣了一下像再稠一点儿，结果倒到后面就已经凝固了🤦♀️
📒冷藏过夜，第二天拿出来切小方块裹椰丝摆盘就好啦✌️切的时候如果发现周边有粘手的半固体，那就是当时没搅匀，可以弃置不用，真正好的不会很粘手，表面很光滑。
Ps.樱桃采摘季到啦🍒超级无敌甜！
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最新评论 13
:请问没有淡奶油能做吗？
:我觉得可以，但就是口感差一些而且需要多点儿糖
回复 @Cindy94:好的，谢谢你
:好清爽 定好吃
:嗯呢好吃的！
:收藏起来
:可以今天试做看看
回复 @Cindy94:正好家里有这些食材，看起来配方也容易做，就是要放冰箱等一晚才可以吃
回复 @Cindy94:那好，我试试4-5小时从冰箱拿出来吃吃看口感。谢谢😘
:看起来超好吃了！
:嘿嘿还不错的