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今天发现冰箱里的香草料快放不住了
就用sourdough做了香蒜面包
图中4片大概用量是：50g黄油 3片大蒜 几根迷迭香和百里香 一小撮盐（如果用的不是有盐黄油的话）
1. 先拿出黄油化到室温，柔软可搅拌的样子；
2. 把香草切成小碎丢黄油中；
3. 大蒜用捣蒜器压成蒜末也加入黄油中；
4. 加入盐后把黄油搅拌均匀；
5. 烤箱预热到400度，把面包切成片上面抹厚厚一层刚才搅拌好的黄油酱后加入烤箱烤8-10分钟；
黄油其实不会只停留在表面，而会顺着面包的缝隙满满渗入面包内部，所以酥脆的蒜香口感颇有一种渐变感。唯一的缺点就是，烤完以后全家都太香了，导致一整个早上都沉醉其中，无法学习工作🤣
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最新评论 4
:喜欢😍
:我已经闻到了香味😍
:哈哈 没想到你是个美食博主
:味道一股香味😋