今天的早餐依旧是一个非常简单的搭配,我最爱的pb&j配超好喝的燕麦粥❤️
非常快速,基本需要的时间也就一分钟。
燕麦粥我最喜欢用的燕麦就是Quaker Oats的Old fashioned系列。
我虽说不挑食,但是煮燕麦粥首选肯定是old fashioned oat
✨这里给大家简单介绍一下old fashioned 和quick oat的区别✨
💕Old fashioned,也叫 rolled oats,这种燕麦扁平而且形状很明显。 通常煮5-10分钟左右。
除了燕麦粥,这种燕麦是制作营养谷物条,或者燕麦饼干的最佳选择。而且非常适合做那种隔夜燕麦,因为这类是所有燕麦中最吸水的,容易泡发。
💕Quick oat:这种燕麦基本在一分钟之内就可以煮熟,而且也可以微波炉煮熟,会比较没有清晰的燕麦片的口感,但是如果喜欢粘稠感的人非常推荐这个。我有时候会用这种混在炸物的面包糠里面,增加口感
💕还有一种据说是更健康的麦片叫钢切麦片(steel cut)但是这个煮的时间过长,质地更硬而且更有咀嚼感,但是不算好买(毕竟我的old fashioned oat都是Costco直接买回来的超大一桶哈哈哈哈哈
🥣我的燕麦粥的煮法👻
因为我喜欢粥里有硬一点的燕麦质感,我一般就是锅里水煮开以后,放入麦片,煮半分钟分钟后就直接关火但是捂在锅里再十分钟左右。
🥣我的这种煮法,可以很好的利用时间刷牙洗脸收拾,作为快手早餐非常方便。
而且不用一直盯着锅怕溢出来。这种煮法不是煮熟而是把燕麦捂熟会让燕麦吃起来更有嚼劲。
我个人很喜欢在燕麦粥里面加喜欢的果仁和果干。
我今天里面放的是杏仁,葡萄干和蔓越莓干。增加营养,而且口感层次非常丰富哈哈哈
Old fashioned oat还有一种好处是,放凉口感依旧很好吃,如果煮的比较稠,吃起来非常顺滑,有一种Q弹的感觉哈哈哈。非常推荐给各位。
大家吃好喝好。工作日继续加油❤️
21天自律计划之一就是好好吃早餐👻
2/21
最新评论 8
: 很健康👍🏻 很健康👍🏻
: 赞👍 赞👍
: 咔咔咔,同款Daiso盘子和碗get🤣🤣 咔咔咔,同款Daiso盘子和碗get🤣🤣
: 嘿嘿嘿嘿说不定还有更多同款😂我家好多都是daiso买的哈哈哈哈 嘿嘿嘿嘿说不定还有更多同款😂我家好多都是daiso买的哈哈哈哈
回复 @real_daisyyy : 咔咔咔!!!买了好些年的daiso了🤝🤝🤝不过以盘子和小物居多 咔咔咔!!!买了好些年的daiso了🤝🤝🤝不过以盘子和小物居多
: 每次都开水泡 每次都开水泡
: 我懒得时候也是开水泡😂但是煮半分钟更好喝哈哈哈哈 我懒得时候也是开水泡😂但是煮半分钟更好喝哈哈哈哈
: 👍 👍
: 💕 💕