家裡杏仁挺多的,餅乾最近也做太多,還好有朋友鄰居幫忙銷。吃膩曲奇,今天來試試太妃糖好了!如果怕太妃糖太甜,可以再裹上黑巧克力,這樣吃起來剛剛好喔!
食材:
Sugar 1#
Water 4oz
Corn syrup 2.5oz
Butter 8oz
Salt 1/2t
Almond chopped fine 1.5oz
VX 1/2t
作法:
1. 糖+水+玉米糖漿放入鍋中煮至280度F
2. 加入奶油與鹽巴煮至315度F
3. 加入碎堅果與香草精攪拌至320度F後出鍋
4. 倒入有放烤紙的烤盤上並抹平後等待降溫
5. 溫度下降後但又不會太硬時拿刀子切出要的形狀
4. 可以融化一些黑巧克力🍫,dip一半黑巧克力或是全部cover也行,再灑上杏仁粒,我是每種都有一點,看起來更藝術!
最新评论 24
: 我还以为是买的,原来是宝宝亲手做的,做的真的太棒啦! 我还以为是买的,原来是宝宝亲手做的,做的真的太棒啦!
: 謝謝親誇獎!開心🥳 謝謝親誇獎!開心🥳
: 歐這個我愛 真的太厲害啦 歐這個我愛 真的太厲害啦
: 你這樣我會被誇天啊 你這樣我會被誇天啊
: 好棒呀!怎么那么厉害🤩 好棒呀!怎么那么厉害🤩
回复 @匿名用户 : 宝宝,手太巧了!这个都可以做。👍🏻 宝宝,手太巧了!这个都可以做。👍🏻
回复 @supermommy : 謝謝巧手美媽咪! 謝謝巧手美媽咪!
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: 謝謝親!被美女誇很開心😃 謝謝親!被美女誇很開心😃
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回复 @HWHW : 我来🙋🏻♀️ 我可以替你吃😋 我来🙋🏻♀️ 我可以替你吃😋
: 做是ok, 但吃的有點累了 做是ok, 但吃的有點累了
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