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立夏刚过不不久，深处于大沙漠的AZ早已步入烈日炎炎的夏日，这让我想起了曾经吃过的一道甜点 − 杨枝甘露。
最初吃到杨枝甘露那已经是六年前的事了，当时满记甜品在我们那特别火爆🔥，招牌之一杨枝甘露让我流连忘返。
这款家庭版的杨枝甘露特别容易做，将适量的芒果肉（甜的比较适宜）淡奶油和椰奶混合打成smoothie ，为什么我会说适量？因为我做了N次，每次随心加入的计量出来的效果都会让你有惊喜😉然后加入煮好的西米，芒果肉和西柚就搞定啦😋想要凹陷型的放上薄荷叶做装饰，美美哒😛
我感觉杨枝甘露的点睛之笔在于西柚，一口甜甜蜜蜜下去吃到略微酸甜带些苦的西柚，立马唤醒你的味蕾😜
💡小提示：
1. Smoothie 的浓稠度由液体的量决定，如果想要做成喝的杨枝甘露，可适当增加液体量（稍微加些水是可以的），芒果和西柚小块些，波霸奶茶的吸管就可以轻松吸起来
2. 关于煮西米露，个人认为最后还剩些小白点的时候关火焖一焖，就可以彻底透明了
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