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好久没吃水煮年糕了，好想吃！今天一定要吃上🤣🤣，马上动手，坚持自制美食。
年糕材料：特黑糖185克，水480克左右,糯米粉360克，粘米粉120克，红枣几个去壳切小块
做法:
☘️将一半的水放入锅中加入黑糖，将水烧至糖溶化关火待凉。
☘️糯米粉和粘米粉混合搅拌下，然后加入冷却的糖水混合。
☘️然后慢慢地加入剩下的水，剩下的水不一定要全部加进去，只要面糊成为浓稠状态即可。
☘️再加入红枣粒拌匀即可，然后倒入铺好粽子叶的模具中。
☘️冷水上锅蒸35分钟即可。
☘️待年糕凉以后，切成条。
☘️锅中加入适量水，待开后，加入年糕条煮几分钟即可。
水煮年糕不用加任何的调料，直接吃，又Q又粘嘴，非常好吃哦！
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最新评论 9
:记得我老妈也经常这么煮年糕。
:粘米粉的英文是啥 hmart有卖吗
:好厉害啊！想吃～
:一般唐人店都有，就是rice flour，大米粉，做锅边糊粉
:最后一张太诱人啦🤤
:嗯，刚蒸的直接吃也好赞🤩
:超爱年糕呀哇好诱惑
:拿來煎也不錯😋😋
:对，煎的也好吃，不过早上想吃清淡些😜