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做鱼要每次开发新方法，做虾也是！今晚做了黄油蒜香柠檬虾。
食材-如图三：
1. 虾
2. 柠檬
3. 蒜
4. 黄油
5. 香芹
optional：浓缩鸡汤
步骤：
1. 虾解冻，洗净，用厨房纸吸干水，加少许盐、黑胡椒和料酒腌制半小时
2. 平底锅中火，加入2大勺黄油，化开，如图四；
3. 加入虾，翻炒均匀，加入少许盐和黑胡椒调味，翻炒至虾变色，然后出锅备用，如图五；
4. 锅里剩余的黄油继续用，中火，加入5瓣蒜的蒜末，翻炒至出香味，如图六；
5. 加入适量浓缩鸡汤，没有鸡汤可以用水代替，再加入一个柠檬挤出的柠檬汁，大火煮开，然后小火收汁，如图七；
6. 往锅里分次加入四大勺黄油，搅拌融化，如图八；
7. 黄油融化后，加入虾翻炒均匀，如图九，然后就可以出锅了，出锅前可以加些碎香芹。
黄油和蒜真的是绝配！那个汁裹着虾真的太好吃啦！拌饭也很香～
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