说起黑色系的甜品,马上能想到布朗尼和好吃的奥利奥。今天尝试把他们搭配在一起——奥利奥布朗尼,黑➕黑碰撞出来的效果让人惊艳,口感是清苦中的一点甜,让人爱不释手~快看看怎么做的吧:(只要搅一搅,拌一拌就能完成的蛋糕~超级简单)
🍫准备食材:
中筋面粉70g(低粉也行)
白糖50g
盐 2g
鸡蛋 2个
可可粉 25g
黄油 120g
巧克力酱 120g(或黑巧克力)
奥奥饼干(不要利利)
🍫提前准备这些:
【提前把烤箱预热300°,黄油放微波炉转1分钟融化,提前把可可粉和中粉混合过筛,奥利奥去掉奶油夹心,只留奥奥,不要利】
🍫做法:
👉🏻1.把白糖和盐倒进融化的黄油里,用打蛋器充分混合均匀,一定要把他们浑然一体。
👉🏻2.混合均匀后把两个鸡蛋敲进去,继续划圈,把蛋液和黄油液浑然一体。
👉🏻3.加入巧克力酱,继续搅拌均匀。
👉🏻4.加入过筛好的可可粉和中粉,先是轻轻混合,直到看不见干粉,再用打蛋器快速搅拌,直至顺滑状态。
👉🏻5.按照图六准备好模具,如果你有正方形的模具忽略这部哈。倒入模具里,上面放去奥利奥饼干。
👉🏻6.送入烤箱,300°烤25-30分钟即可。完成!!
⭐布朗尼的做法真的很简单,新手一看就会。我家里没有黑巧克力,所以用巧克力酱代替的。如果你有,就把黑巧克力切成小块放进碗里,隔水融化就行。
⭐关于糖50g,其实做出来后劲有点苦,我本以为巧克力酱自带甜味,所以糖没放太多…但没想到还是低估了,如果你喜欢吃甜一点的,糖可以放70g左右~【虽然后劲有点苦,但幸好奥利奥饼干带来了一丝甜味,所以我还挺满意的。】
最新评论 17
:好棒看着就好吃
:😘😘宝宝爱你😘
:哇我想试试这个
:赞👍
:有点诱人了哈哈
:升级版的布朗尼😋
:哈哈是的呢🥰🥰
:像钱币一样 好酷
:收藏!
:😘😘谢谢宝宝
:非常的🉑️!
:😘😘哈哈蟹蟹宝宝
:哇哦一定好好吃😋
:😘😘谢谢女神,有机会可以试试哦~
:只要奥奥不要利😂😂😂😂
:哈哈哈~小时候喜欢舔利利,现在不行了~觉得太甜了😝