每家做的炸酱面都不同，我家的版本虽然有点粗暴，但是但是胜在做法简单明而且味美。
食材：冷冻毛豆仁，五香豆干，肉末，豆瓣酱，意大利面（Angel hair）
步骤：
🍃面条煮滚关火泡8-10分钟后过冷水沥干备用
🍃起油锅爆炒肉末，毛豆仁和豆干
🍃再加适量的豆瓣酱翻炒后加入热水煮滚后转小火熬煮大约10分钟，再开大火收一点汁调味（不够味道的话加点盐，我家菜色一般偏甜，所以🈶️加糖。喜欢吃辣的就加些辣酱）
酱香浓郁的炸酱面再加一颗溏心荷包蛋，有没有虏获你的胃😇
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:看着就香🤤