夏天胃口有时不太好,会想吃点酸酸甜甜的菜,而烧烤也是夏日的代表!于是,学着做这道酸甜口味的烤鸡翅,因为是家里做,那就用烤箱代替炉火,也比较容易操作。整道菜又是我的惯常风格,简单易做小白无压力。
🌟材料
鸡翅4-5只(一人份吃的)、柠檬半个。调料:蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒。
🌟做法
🍋鸡翅先洗干净,拔拔毛,然后两面都划开两刀,方便入味。
🍋碗里放鸡翅,挤1/4柠檬的柠檬汁,加入一勺蜂蜜,一勺生抽,半勺老抽,一点黑胡椒,腌制一小时以上,我是过夜的~
🍋烤盘铺锡纸刷油,鸡翅摆上去,可以把汁也浇上去,更入味。切几片柠檬,放在鸡翅上。
🍋烤箱预热400f/200c,鸡翅烤25分钟。然后拿出来,不要关烤箱,鸡翅翻个面,可以再浇点蜂蜜,继续烤10分钟。
🌟总结
这样你就得到酸甜酸甜又带点微辛的烤鸡翅!烤完直接连锡纸端盘,那连洗盘子都省了。也可以跟我一样,做作地用柠檬片来摆盘上桌~