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看到 @U酱买米当卡ing 的正宗泰式酸辣酱汁
忽然好惦记 好想次 自己也动手做起来
用料：
柠檬🍋
小米椒
蒜头🧄
冰糖
鱼露
香菜（我觉得加香菜更香味道更正宗一些，但是有小伙伴不次香菜，自选吧）
做法：
1.将冰糖加少许热水融化开放凉备用
2.将小米椒两条（很辣，悠着点儿🤣).蒜头两瓣.香菜若干切碎末
3.挤出柠檬汁🍋（不要太暴力噢，不然会挤出柠檬皮的苦味）
4.将鱼露与上述材料混合在一起搅拌均匀即可（个人口味喜欢鱼露与柠檬汁按1:1的比例，大家可自行调整哈）
这个酱汁万能，可以用来凉拌菜也可以做酸辣🐟等等
好次～😋
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