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烧烤的灵魂可能就是烧烤酱了，好吃的酱可以化腐朽为传奇，无论什么食材刷上烧烤酱后都立马变得让人垂涎欲滴。
今晚和家属吃了烧烤和火锅，用的是前些天收到众测的利仁火锅烧烤一体锅，过两天我会发详细的测评具体和大家介绍。😊
今天的烧烤我用的就是自制的这个烧烤酱，烤熟后刷到食物表面特别香，吃起来很有国内大排档烧烤摊的味道。除此之外，用这款烧烤酱腌肉也非常好吃，可以说是十分万能了。只有想不到的搭配，没有烤了不好吃的，用来烤牛肉、鸡肉、鸡翅、虾、鱿鱼、培根金针菇、土豆、红薯、韭菜、蘑菇、茄子、笋片等等都无敌好吃（先咽下口水🤤）。
<食材>
- 1勺辣椒面（我用的六婆的辣椒粉，强烈推荐超级香👍）
- 1勺孜然粉
- 1勺五香粉
- 1勺熟芝麻
- 1勺食盐
- 2勺蒜蓉
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 1勺耗油
- 半勺花椒粉
- 1勺辣椒酱（韩式辣椒酱和蒜蓉辣椒酱都可以）
- 一小把葱花
- 2勺油
- 4-5颗花椒
<步骤>
1. 在碗中混合除了油和花椒之外的所有调料。
2. 用中小火加热锅，倒入油和四五颗花椒，至花椒出香味后捞出，油烧热后关火。
3. 把热油浇到调料中，趁热搅拌均匀。
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最新评论 25
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: 有空可以试试超好吃哒😘 有空可以试试超好吃哒😘
: 收藏收藏，谢谢宝宝！ 收藏收藏，谢谢宝宝！
: 烧烤的时候一定要试试😍 烧烤的时候一定要试试😍
回复 @焦糖bb : 必须！ 必须！
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: 😋 😋
: 哇噻！宝宝这个太馋人了😍 哇噻！宝宝这个太馋人了😍
: 天哪这个真是太诱惑了收藏啦👍👍亲爱的太给力啦 天哪这个真是太诱惑了收藏啦👍👍亲爱的太给力啦
: 谢谢亲爱的 这个真的特别香☺️ 谢谢亲爱的 这个真的特别香☺️
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: 六婆辣椒粉超好吃！是我近期最爱 六婆辣椒粉超好吃！是我近期最爱
: 这图片看的我饿了 这图片看的我饿了
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: 看着图片和配料的内容就觉得特别的香。 看着图片和配料的内容就觉得特别的香。
: 谢谢超妈，尤其是热油一浇特别香 谢谢超妈，尤其是热油一浇特别香