今日午餐~杂菇白酱鸡肉意面~这次用了杏仁奶代替牛奶做了白酱,卡路里低了很多,而且杏仁独特的坚果香气也是很creamy的~加上菇类和鸡胸肉片,是很棒的一顿减脂期午餐哟~
🍝食材:
意面(推荐宽面):1人份
鸡胸肉切片
红葱头半个
花菇、海鲜菇、白菇etc.
黑胡椒、盐、意大利香草调味料
杏仁奶、低粉
🍝做法:
1.开水煮意面,里面加点盐,我的宽面煮了6分钟
2.红葱头切碎,蘑菇也切片,之后锅中稍微加一点油翻炒,变软后加入鸡胸肉片炒到鸡肉发白,加盐和黑胡椒调味
3.另起一锅,稍微炒一点面粉,之后加入杏仁奶,搅拌至浓稠即可
4.意面、配菜和白酱混合均匀即可装盘,可以撒一些意大利香草调味料和黑胡椒,我顶部还用了点干的松茸片装饰~