一个超简单而且不用烤箱做瑞士卷的方法，制作很随意，不用称不用量杯，两个鸡蛋，一汤匙糖，一汤匙低筋，蛋白加糖打发后加蛋黄低筋伴均倒进已经抹了黄油的煎锅，中火盖盖子八分钟即完成，期间可多次开盖翻边检蛋糕皮以免过焦！这个方法比烤更湿润柔软细腻，好吃😭了
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最新评论 24
: 又来复习啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 抱歉没有时间总结详细步骤，我写了很多细节都在晒货的评论里，你有时间可以在那里看下![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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我也爱吃蛋糕却不爱用烤箱，好想试试看啊！期待你下一次上过程图![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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: 好的，我抓紧补上![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
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: 有没有具体操作步骤🥳看着好好吃 有没有具体操作步骤🥳看着好好吃
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谢谢，跟一般做蛋糕差不多，只有最后一步不同我不用烤箱用煎锅，那下次做的时候我把过程拍下来，有图比较好解释![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 不用烤箱👍 不用烤箱👍
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: 这个方子好 这个方子好
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: 看着很棒啊，明天早餐有着落了，谢谢谢谢～ 看着很棒啊，明天早餐有着落了，谢谢谢谢～
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: 太棒了! 太棒了!
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: 好棒。。看着就很好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 快手美妞 快手美妞
: 哇太强了 哇太强了
: 对于不会用烤箱火候的我特有啊 对于不会用烤箱火候的我特有啊
: 我也不喜欢用烤箱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
用煎锅时要多开盖子掀下蛋糕的边边如果火太大就要调小千万别让它焦掉，不一定是八分钟哦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我也不喜欢用烤箱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @么么羊的小宝藏 : 好的 谢谢😘 好的 谢谢😘
: 有空來做看看成不成功 有空來做看看成不成功
: 掌握火候以后就很简单![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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