最近各種變著方法吃海鮮，魚類低脂低熱量高蛋白，而我買魚參考了@不求上进的波子 之前分享的海鮮汞含量排名，推薦大家可以都去參考下～
食物精緻除了看價錢挑選外，另外也要考慮各種食品安全健康考量，追求精緻的生活真的追求不完🤣
食材：
1. 鱈魚片兩片 Cod fillet
2. 半顆檸檬
3. 黑胡椒
4. 鹽巴
5. 中筋麵粉 All purpose flour
6. 蒜約5瓣切成小塊或切成片狀
做法
1. 魚片洗好擦乾, 用鹽巴跟黑胡椒先醃製個15分鐘左右，接著每一面都沾上中筋麵粉後放入鍋中煎
2. 先把底朝下的一面煎熟煎到金黃色，不用急著翻面，接著加入切成小塊的蒜瓣一起煎出香味
3. 接著等一面熟後再翻面，加入一些水蓋過底層平面，讓魚片能完整熟透並等收汁
4. 並收汁完成後擠上一些檸檬汁，留下一些切片做最後裝飾&可以調整酸度用後起鍋
5. 我撒上Parsley 跟Crusted red pepper增色，不加也行～
熱量分析
Fresh Cod fillet 未調味前一片以100g計，熱量95大卡
All purpose flour 1 tablespoon 28大卡(其實裹粉用的量會比這個少)
Avocado Oil 1 tablespoon 118大卡
最新评论 9
:哇看着太诱惑了最近超喜欢吃鱼呢
:我也是😍😍😍感觉热量低也健康，就是也不能一下吃太多(还要确认生物汞含量🙈)
:好棒好想吃哟![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝寶寶♥️♥️♥️我最近怎麼都在分享魚魚魚🤣🤣🤣
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我也爱吃鳕鱼！！配柠檬看起来好清爽很夏天啊哈哈哈，下次我也这样做试试
:超感謝波子之前分享的魚魚魚選購！！！！
回复 @aillynotes:咱不客气哈哈哈！互相分享有用信息！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好棒！！我正想做柠檬烤三文鱼呢
:一定好吃的組合😋