周末存货照 | 初秋东坡肉

【煮夫汤】芋头花生牛仔骨汤

没有石锅，我就用砂锅🍲，用家里现有的食材搞了一锅拌饭出来。

用料：白米饭 泡菜 豆芽 腌萝卜 豆苗 红萝卜 火腿 鸡蛋

砂锅鱼头中餐厅张亮版。鱼肉软嫩入味，蒜香浓郁，略带鲜甜。跟剁椒鱼头那种香辣不一样的感觉，不能吃辣又想吃鱼头的宝宝可以试试

3天Meal Prep菜单

🍱菜：

1️⃣砂锅红烧肉（我晒货里有做法，点“砂锅红烧肉”的标签就能看到）
2️⃣蒜蓉西

砂锅红烧肉，采用日本落盖的烹饪方式，增加汤汁的对流，使五花肉更入味，上色更均匀，这种砂锅红烧肉不仅肉皮红亮软糯，而且肥肉

红枣乌鸡汤。这款汤用砂锅小火慢炖2小时，鸡汤浓醇美味，鸡肉鲜美脱骨，连鸡胸都很嫩。补血养颜、益精明目，适合身体虚弱、女性

莲藕棒骨汤，棒骨炖到肉质软烂脱骨，咬一口白色胶质和棒骨肉那滋味真是鲜美无比，莲藕清甜，汤汁浓郁，骨汤泡饭和骨髓都好好吃，

银耳莲子羹。我用砂锅小火慢炖2小时煮出来的银耳莲子羹软糯润滑，汤汁粘稠，香甜可口，热食冷吃都很美味。

觉得砂锅太麻烦的

老母鸡汤。鸡汤浓醇，鸡肉鲜美，将老母鸡及各种海货和药材用砂锅小火慢炖4小时而成，终于吃到国内鸡汤的味道。

之前一直在美

这周经历了降温，晚餐决定炖个砂锅，想做韩国泡菜锅，可惜没有泡菜也没有肥牛更没有金针菇，那就随便炖吧！冰箱里翻出龙利鱼、豆

扁的河粉，用来煮和炒都合适，也是百搭主食了～

逛中超的时候随手拿了一袋米粉，回家发现是从来没吃过的新竹米粉～比过去常吃的龙口粉丝细很多，而且煮小砂锅时粉不会碎，也不会

餐馆｜蜀王砂锅

一份砂锅温暖一个冬天

$8 应该是砂锅吧？挺好用的